Categoria: Nutri

Receita nutritiva – grão de bico crocante

Um dos principais benefícios do grão de bico é a redução dos níveis de colesterol ruim no sangue. Além disso, é riquíssimo em ferro. Fizemos uma receita simples e muito gostosa que vocês podem apreciarem em qualquer momento de sua refeição ou como snacks em sua viagem. Seja na praia, no campo, em qualquer lugar do mundo.

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Receita – Biomassa de banana verde

Receita – Biomassa de banana verde

Hoje, vamos falar de uma receita muito saudável e funcional. A biomassa se destaca por possuir boas quantidades de um amido resistente que é um espécie de fibra que o aparelho digestivo não consegue digerir

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Como funciona um Spa de emagrecimento

Atualmente, diversas tendências alimentares têm surgido nos Spas, mas a regra geral continua sendo investir em legumes, frutas e verduras como componentes principais do cardápio. Alguns Spas dão maior preferência a alimentos crus (crudivorismo), enquanto outros oferecem cardápios sem carboidratos ou até mesmo sem nenhum produto de origem animal. As refeições normalmente ocorrem em ambiente coletivo, e são servidas por funcionários, de maneira que não há a menor chance de conseguir comer a mais do que é permitido.

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Receita de Húmmus Tahine da Nutricionista Carol Ponzio

O hummus (ou homus) é um alimento feito com grão-de-bico, tahine, limão e alho. É 100% vegano e cada 100g de homus tem aproximadamente 21,2g de proteína. Por que consumir homus ou grão-de-bico? O grão-de-bico é um alimento funcional, rico em ferro, magnésio, cálcio e vitaminas do complexo B, tem alta concentração de ácido fólico e auxilia na redução do colesterol. O grão-de-bico também contém triptofano (produção de seratonina aumentando a sensação de bem estar) e fitoestrógenos (prevenção da osteoporose e menopausa). E o melhor é que é uma DELÍCIA. Confira a receita excelente da nutricionista Carolina Ponzio!

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