O Aperol spritz, drink queridinho pelos europeus, se torna mais comum no Brasil a cada ano que passa. É um drink fácil de fazer e muito elegante. É a cara do verão!

O nome Aperol, é uma referência às palavras francesas apéritif, ou apéro, que no  português significam aperitivo. Na Itália, o Aperol spritz geralmente é servido com chips, azeitona e outras entradinhas, principalmente na região do norte da Itália. Mas também é um drink harmonizado para qualquer momento do dia e seja um almoço, jantar ou happy hour.

Sobre a trajetória do Aperol, a bebida surgiu em Pádua, na Itália, em 1919 através da família Barbieri. Apesar de quase um século de existência, nos últimos anos, o Aperol ganhou destaque, principalmente por conta do Aperol Spritz, um coquetel super refrescante e descolado que ganhou fãs como o ator Robert De Niro e outros famosos. Hoje em dia é a sensação em Nova Iorque e por toda Europa.

A marca é tão forte que em Milão há um espaço dedicado ao aperitivo: o Terrazza Aperol, que tem um lindo terraço no ângulo superior da Galleria Vittorio Emanuele e com uma vista incrível para a Duomo. Recomendamos um final de tarde e um happy hour com amigos e familiares para curtir o drink e a vista! Anteriormente, nós já fizemos um post sobre o Aperol que desfrutamos em Veneza, confira nosso post clicando aqui.

A composição do drink é simples: prosecco, Aperol, água com gás ou club soda. E como guarnição, uma fatia de laranja.

Confira abaixo passo a passo de como preparar o Aperol spritz

Ingredientes

  •  3 partes de prosecco;
  • 2 partes de Aperol;
  • 1 parte de água com gás ou club soda;
  • Gelo
  • Decore com uma fatia de laranja

Modo de preparo

Em um copo largo com gelo, misture os ingredientes delicadamente e decore com uma fatia de laranja.

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Prontinho. Salute! Aproveite e beba com moderação. Se for dirigir, não beba.

 

E você, já fez o seu drink? Comente e nos envie um foto do seu drink com a hashtag #blognutrips

 

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